こんにちは。アヒルのマー君です。
前回、料理をすることによるストレスを少なくすることを目的とした「一汁一菜」という食事のスタイルを紹介させて頂きました。
今回は、その「一汁一菜」をお弁当で実践する「スープ弁当」というものを紹介したいと思います。
スープ弁当とは
「スープ弁当」とは、「具沢山な汁物」と「おにぎり」というような弁当のスタイルです。
「スープ弁当」はある意味、「一汁一菜」のお弁当バージョンです。
汁物を「スープジャー」に入れることで温かいまま（冷たいままでも）お弁当として持っていけます。
＜スープジャー＞お弁当用に作られた小型の保温ジャー。スープ弁当箱と呼ばれることも。
私が愛用しているスープジャーたち
スープ弁当をおすすめする理由
忙しい朝におかずを何品も作って弁当箱に盛り付けるのは大変だと思います。
「スープ弁当」なら、おにぎりなどの主食に具沢山な汁物を一品作るだけですみます。
汁物を具沢山にすることで、栄養のバランスがとれたお弁当になります。
そして、温かい汁物がお弁当にあると心が満たされると思います。
スープ弁当で一汁一菜を実践する
前回紹介した「毎日の料理に疲れていませんか？一汁一菜という提案」の考え方を踏まえてお弁当に応用しましょう。
ここでも重要なことは、栄養のバランスを考えてスープ弁当を作ることです。
ただ、手を抜けるところは抜いて無理をせず実践しましょう。
コンビニのおにぎりと合わせるのもあり
ご飯を炊くのが面倒だったり、たまに気分転換したかったりしたら、コンビニのおにぎりやサンドイッチと合わせるのもありだと思います。
具沢山味噌汁とコンビニのおにぎり
前日の汁物をお弁当にするのもあり
前日の汁物の残りをお弁当にするのもありだと思います。温め直してスプージャーに入れるだけ。ただでさえ忙しい朝にすごく楽チンにお弁当作りが完了してしまいます。
前日の残りのシチューとパン
スープジャーの3つの注意事項
スープ弁当は６時間以内に食べる
スープ弁当は６時間以内に食べましょう。スープジャーは６時間を超えるとスープジャー内の温度が規程以下に下がってしまい、食材が傷んでしまう可能があります。
スープジャーを電子レンジで温めてはいけない
スープジャー本体はステンレスで出来ているので、電子レンジで温めてはいけません。危険です。
スープジャーの本体を食器洗浄機に入れてはいけない
スープジャーの本体を食器洗浄機に入れて洗うと塗装が剥げてしまう恐れがあります。
実際、私も「そんなに気にしなくても大丈夫でしょう」と思って食器洗浄機に入れて洗ったところ、見事に塗装が剥げてしまいました。注意書きに書いてあることは、きちんと守りましょうね。
塗装が剥がれてしまったスープジャー
最後に
最後まで読んで頂きありがとうございました。
お弁当を続けるのには、完璧を目指さず気楽に取り組むのが良いと思います。
もし、お弁当を作るのに疲れているようでしたら「スープ弁当」を取り入れてみては如何でしょうか？
そうすると、心が穏やかになれるかもしれません。
某IT企業でシステムエンジニアとして主に金融系のシステムを長年担当してきましたが５年前に退社。現在は、専業主夫として奮闘中です。食べること、呑むこと、そして旅することが大好きです。特に食に対する好奇心がとても旺盛です。